Истанбул, наред с многото исторически забележителности, които човек трябва да посети, е известен и с градските си сладки кулинарни специалитети, които всеки посетител трябва да опита. Има безброй видове сладки деликатеси, но градът повече е известен със сиропираните си сладки, а не толкова с шоколада си. По-долу ще ви представим най-важните сладки десерти, които трябва да опитате по време на посещението си на Диаманта на изтока и няма да останете никак разочаровани!
Баклава
Естествено, няма как да не започнем с най-прочутия десерт на града!Баклавата има своите корени от Османската империя и обикновено се прави с шам фъстък. През последните години се добавя и орех, нещо, което подлудява местните и не само. Най-известната сладкарница “Karakoy Gulluoglu” функционира от 1949 г. насам и сервира хиляди парчета баклава. Хрупкавите изпечени кори в комбинация с уханното масло и вкусния шам фъстък кара хиляди хора да посещават това място всеки ден!
Локуми
Казан диби
Казан диби е десерт с дълга история. Султанът накарал имама да му приготви сладък крем, но имамът изгорил биволското мляко и за да го оправдае, го нарекъл казан диби, тоест “дъното на казана”. И така от този момент въпросния сладък специалитет спечелил много почитатели по целия свят и несъмнено е страхотен десерт!
Дондурма
Салеп
