„Обикнах Крит, щом го видях, затова в сърцето си го нося като втори дом“, казва една критска мадинада (народно припяване). Гръцкият фолклорен гений е сътворил тази мисъл, не без основание, както ще се убеди сам всеки един посетител, прекарал дори само няколко дни на големия остров. Тръгването е трудно за всеки човек, озовал се веднъж на острова. Тази закономерност е изцяло в реда на нещата. Крит е прочут със своето гостоприемство, темпераментните си обитатели и развлеченията, които ни предлага. Забавленията на острова нямат край. Започнал от рано сутринта, купонът не само няма спиране, а продължава до следващия ден. Стартирайте утрото си с плуване в морските води, където зората ви заварва след дълга нощ на веселия или някъде из тесните улички на острова. Крит ви предлага много такива развлечения, бихте ли пробвали някое от тях?
Сутрешни морски гмуркания
Сутрин островът предлага плуване по бреговата ивица на Ханя. Плажовете по северното и южното крайбрежие на острова са безброй. Един от плажовете, който силно ме впечатли и ви предлагам да го посетите, определено е Елафонисос, който се нарежда сред най-известните плажове на острова. Елафониси (или Елафонисос за мнозина) се намира в югозападния край на територията на община Ханя. Тай представлява нещо средно между остров и полуостров, защото за да стигнете до там, ще се наложи да преминете през водна площ. Това, което е характерно за Елафониси и придава екзотика на местността, са малките островчета с много фин бял пясък, които се белеят на доста места. Лагуната, която се образува между тях и плитките тюркоазено сини води, дават възможност за гмуркане на малки и големи. Това място е наричано от мнозина като “карибския плаж”, тъй като пейзажът напомня на подобни екзотични места. В единия край плажът има недотам развита инфраструктура и каравана за хранене на открито. В другия край на бреговата ивица ще намерите под наем оборудване за сърф. Не се чудете, обаче, защо пейзажът изглежда необлагороден и див и, въпреки големия брой туристи, мястото все още не е разработено. Очарователният Елафониси, със своята специална и рядка красота, представлява защитена територия по програма Natura. Затова, не забравяйте да вземете със себе си слънцезащитен крем и вода, но и да тръгнете от рано, тъй като мястото е магнит за туристи.
Храната на Крит
На обяд, след като вече сте се изкъпали си в морето, няма начин да усетите липса от избор на храна, от която ще имате нужда. Освен с гостоприемството си, Крит е известен и с трационните си специалитети. Дакос, гамопилафо, охлюви, апаки ..са само някои от деликатесите на критската кухня. Ако сте се озовали в близост до някое критско село, препоръчвам ви да се доверите на местните критски таверни. Колкото по-традиционна е механата, толкова по-традиционна храна ще опитате. Накрая, не забравяйте да изпиете и по една цикудия (или иначе казано ракия), която собственикът на гостилницата ще ви предложи. Не забравяйте този мой съвет, тъй като критяните смятат за грубо да откажете да пиете или поне да опитате от храната или питието, което ви предлагат. Ако обаче не желаете да се лишите от познатата, “изискана” кухня по време на почивката си на това самобитно място, тогава се отправете към центъра на Ханя и пристанището. До пристанището ще откриете всякакви таверни. Сред тях има, както ресторанти за по-„изтънчените вкусове“, така и таверни със специфичните традиционни специалитети, но леко приспособени към съвремието. Целта на този тип заведения е да направят достъпна за посетителя специфичната критска кухня чрез вече познатата му универсална кухня. Разбира се, всичко това е придружено от критска цикудия, собствено производство.
Следобедна разходка с фон пристанището
След като сме похапнали, сме готови и за следобедното си кафе. Разхождайки се из Ханя и стария й град, ще забележите, че мястото разполага със заведения с безброй много видове сладолед. Изберете си един, два или толкова, колкото ви е кеф на душата. Но не се спирайте за дълго там. Вземете си фунийката в ръка и отидете до Старото пристанище. Поседнете на някоя пейка там и наблюдавайте как слънцето залязва, изгубвайки се в морето. Или пък се разходете до Стария фар, запазената марка на Ханя. Ако обаче нямате желание за разходки, този град все пак има решение за вас. Седнете в едно от стотиците му кафенета. Всички те имат изглед към пристанището и предлагат кафето си в комбинация с различни сладки. От десерти и сладолед до сладкиши и солени палачинки, градът разполага с дълъг списък от кафенета, които ви предлагат възможността да се насладите в сладка компания на тази сладка, омайваща гледка на залязващото слънце.
Вечерни срещи
Когато вече сте обиколили пристанището и посетили стария град, сте готови да се насладите и на нощния живот на острова. В този момент пред очите ви отново се разгръща богата гама от избори. Ако следобеда внезапно ви е прегладняло, можете да седнете да обядвате или да изпиете критското си раки в някой от многото ресторанти на острова. На тези места се чува критска музика, свирена от оркестите на заведенията. Всяко заведения предлага музика на живо през летните месеци, поднасяйки по този начин възможността на посетителите си да опознаят по-добре критските традиции. Ако въпреки това сте човек, който няма желанието да седи по ресторанти и повече ви харесва идеята за нощни клубове, тогава ви предлагам да обиколите из уличките на града. Там ще откриете различни клубове, които са отворени през лятото, предлагат разнообразни коктейли и музиката им се носи дори из тесните ъгли на града. Изпийте по един коктейл на това място, наслаждавайки се на ритъма на гръцките и чуждестранни хитове. Ако в крайна сметка просто желаете да опознаете традиционния живот на Крит, тогава се качете на превозното си средство, за да се отправите към някое критско село. Слава Богу, Крит разполага със стотици малки и големи села. Всяка вечер през цялото лято по площадите им се организират фестивали и танцови забавления. Но за въпросните села трябва да сте готови да пиете и да танцувате. Не е нужно да знаете стъпките на танците. Местните ще ви научат на тях. Познати и непознати се превръщат в една компания, танцувайки заедно до сутринта. Обуйте си удобните обувки и тръгвайте.
