Tour dei ristoranti di Ios
Dai più economici ai più costosi
Το νησί της διασκέδασης, η μοναδική Ίος, δεν έχει να προσφέρει μόνο πάρτι και νυχτερινή ζωή. Η γαστρονομία του νησιού είναι εξίσου ανεβασμένη αφού η νιώτικη κουζίνα έχει αμέτρητες νοστιμιές από ντόπια φυσικά προϊόντα. Τα εστιατόρια πολλά και με μεγάλη ποικιλία για να ανταπεξέρχονται σε όλες τις απαιτήσεις των επισκεπτών. Μερικά όμως ξεχωρίζουν και σε καλούν να μάθεις το γιατί. Αυτές είναι πέντε γευστικές στάσεις που πρέπει να κάνεις στο νησί.
Dracos.
Dracos.
Dal 1962 ai margini della spiaggia più famosa dell’isola, a Mylopotas si trova la taverna di pesce Drakos. Pesce fresco e antipasti di pesce con buon ouzo per momenti unici vicino al mare. È famoso per il suo “juvetsi” con gamberi freschi e cozze mentre la zuppa di pesce, il polpo con finocchio e arancia hanno il loro onore. I prezzi sono abbastanza abbordabili per godersi il pasto senza rimpianti.
Vilaeti.
Dirigendosi verso le spiagge settentrionali dell’isola, a Epano Kampos, a soli 4 km dai mulini a vento, si trova la taverna Vilaeti. Tutta la famiglia è al servizio e propone ricette fatte in casa con buone materie prime provenienti dai produttori locali e dal suo orto. Nella tranquilla e bella veranda della bottega potrete gustare piatti prelibati come il profumato agnello allo scafo, il vitello sposato con formaggio fresco, la capra al forno a legna ma anche stupendi antipasti, “tsimetia”, le polpette di ceci e le torte fatte in casa. I prezzi sono ottimi per l’isola e le porzioni sono abbondanti.
Agosto.
Agosto si trova a Chora e colpisce per la sua decorazione e la qualità che offre. Godetevi la cucina italiana e mediterranea sulla terrazza con tavoli bianchi, ulivi e musica d’atmosfera. Serve insalate speciali e fresche, pasta fresca e autentica pizza italiana. Provate il carpaccio di branzino, le linguine con ricci di mare e succo di lime e per dessert il fantastico calzone con un ricco ripieno di cioccolato. Il tutto è accompagnato da buon vino. I prezzi vanno da 20 euro a persona a seconda di cosa si sceglie.
Coumbara.
Il famoso ristorante di pesce si trova letteralmente sulla spiaggia di Koumbara in riva al mare. Offre viste incredibili e un tramonto da sogno mentre vi godete ricette mediterranee e tradizionali. Il pesce ha il suo pregio e arriva fresco direttamente dalle barche della zona. Rimarrete sorpresi dagli spaghetti all’astice, dagli spaghetti ai gamberi e dai gamberi alla griglia con riso. I prezzi sono un po’ alti in generale, ma molto buoni per pesce e frutti di mare.
Grandma’s.
È probabilmente uno dei ristoranti più costosi e lussuosi dell’isola e si trova nell’hotel “Liostasi”, a Chora, affacciato sul blu infinito. I piatti sono realizzati con ottime materie prime delle Cicladi e prodotti di piccoli produttori Greci. Forse i prezzi tengono conto della qualità imbattibile e forse del fatto che il famoso chef Lefteris Lazarou modifica il menu. Proverete piatti speciali e unici come l’anguilla affumicata, i ravioli con crema di formaggio e albicocca, il prosciutto Evrytania, il gallo con cannelloni fatti in casa ripieni di funghi e prosciutto mentre la lista è altrettanto lunga quando si tratta di dessert e vino. I prezzi partono da 35 euro a persona ma è sicuramente un’esperienza speciale per il vostro palato.
