A posto nel punto più importante tra Europa e Asia, Istanbul è indubbiamente uno dei centri culturali più importanti del mondo. Belle immagini, profumi e sapori che ti incantano, sono poche cose tra quelle che si possono vedere lì. Comunque, tutti questi si incontrano nei punti più essenziali della città, cioè i suoi mercati, i cosiddetti “Pazar”. Mercati coperti o aperti, grandi o piccoli, che troverai in ogni angolo, sono i luoghi, dove ognuno ha l’opportunità di trovare tutto ciò che cerca, ma anche di fare negoziazioni -questo é obbligatorio- capendo un po’ la cultura orientale.
Il Grande Pazar (mercato coperto – Kapalıçarşı)
Uno dei più grandi e visitati mercati di tutto il mondo. Il suo nome significa “mercato coperto”, la sua costruzione fu iniziata nel 15esimo secolo e oggi comprende più di 3.000 negozi. Nel Pazar, il quale compete anche i grandi negozi moderni della città, ci sono milioni di prodotti di ogni tipo, di cui molti sono falsi. Vale la pena fare almeno una passeggiata in queste strade commerciali piccole e innumerevoli, per conoscere la gloria della cultura orientale, siccome l’ arte e l’ architettura sono combinate in un modo affascinante. Attenzione! Fate delle negoziazioni senza vergogna. Non siete truffati dal prezzo dei prodotti. Potreste ridurlo almeno 50%, utilizzando le parole giuste.
Arasta Bazaar
È il più piccolo e senza molta gente Pazar, cioè adeguato ai visitatori che si sbrigano, che cercano una varietà di prodotti, senza camminare dei chilometri per trovarli. Si trova vicino a Santa Sofia ed é conosciuto principalmente per i negozi con i tappeti fatti a mano. Inoltre, ha negozi con spezie, ceramici, abiti e accessori che coprono tutte le preferenze. Nella fine delle sue spese, potete riposarvi nel ristorante del mercato, il quale ha anche musica live per il vostro divertimento. I proprietari dei negozi parlano di solito il turco, ma forse ascolterete anche la vostra lingua, siccome possono comunicare in molti dialetti!
Mercato Egiziano (Mercato di spezie)
Il Mercato Egiziano é il mercato di spezie più caratteristico della città-lo dice anche il suo nome. Fatta nel 17esimo secolo accanto alla Moschea Yeni, é il luogo, dove si può trovare ogni tipo di spezie, frutta secca, botani, dolci e regali tradizionali. Dal primo sguardo, la mente viene riempita di un sacco di colori, profumi e sapori, mentre guarda le piramide delle spezie e i prodotti secchi in ogni vetrina. Dovreste, communque, fare attenzione, perché ci sono commercianti che proveranno di vendervi spezie che non sapete e dei quali non avete bisogno.
Pazar di Libri (Sahaflar çarşısı)
Non c’è un posto più adatto per gli amanti della letteratura che il mercato dei libri. Si trova tra la piazza Beyazit e il Grande Mercato e comprende dei libri di seconda mano, autentici o anche scritti in mano, il quale lo rende uno dei migliori e più interessanti mercati del suo genere. Questo mercato risale nel 15esimo secolo e basta riferire che il suo contenuto rimane lo stesso dal primo giorno della sua apertura in Byzantium. I libri sono scritti soprattutto nella lingua turca, per servire gli studenti dell’università che é vicino, ma non manca anche la letteratura straniera dalle bancarelle. Sfortunatamente, quì i prezzi dei libri non cambiano, così non avrete l’ opportunità di mostrare le vostre capacità di negoziazione.
