All die Süße von Istanbul auf Ihrem Teller!

Istanbul ist neben den vielen Sehenswürdigkeiten, die man gesehen haben muss, auch berühmt für seine Süßigkeiten, die jeder Besucher probieren muss. Es gibt unzählige Süßigkeiten, aber hauptsächlich ist die Stadt für ihre Sirupbonbons berühmt, weniger für ihre Schokolade. Nachfolgend stellen wir Ihnen die wichtigsten süßen Köstlichkeiten vor, die Sie während Ihres Aufenthaltes im Diamanten des Ostens unbedingt probieren müssen und die Sie keinesfalls unzufrieden machen werden!

Baklava

Natürlich konnten wir mit nichts anderem als dem berühmtesten Dessert Istanbuls beginnen! Baklava hat seine Wurzeln im Osmanischen Reich und wird normalerweise mit Erdnüssen zubereitet. In den letzten Jahren wurde Walnuss hinzugefügt, etwas, das die Einheimischen verrückt macht, und mehr. Die berühmteste Konditorei „Karakoy Gulluoglu“ ist seit 1949 in Betrieb und serviert Tausende von Baklava-Stücken. Das knusprige Blatt in Kombination mit der duftenden Butter und der köstlichen Pistazien lockt jeden Tag Tausende von Menschen an!


Kazan Dipi

Kazan Dipi ist ein Dessert mit Geschichte. Der Sultan bat den Imam, ihm Sahne zu machen, aber der Imam verbrannte die Büffelmilch und um dies zu rechtfertigen, nannte er die Sahne Kazan Dipi, das heißt den Boden des Kessels. Und so hat dieses Dessert seitdem viele Fans auf der ganzen Welt gewonnen und ist zweifellos ein großartiges Dessert!


Türkische Köstlichkeiten

Jemand wird die türkischen Köstlichkeiten entweder lieben oder hassen. Aber wenn es um traditionelle Istanbuler Köstlichkeiten geht, dann ändern wir alle unsere Meinung. Türkische Köstlichkeiten werden mit Honig oder Melasse zubereitet und dann kann jeder Geschmack hinzufügen, z. B. Rosenwasser, Orange, Zitrone, Ingwer und vieles mehr. Sie können Ihre türkischen Köstlichkeiten entweder mit Puderzucker, wie es ursprünglich war, oder mit Kokosnuss und Nüssen genießen. Egal wie Sie es versuchen, sicher ist, dass türkische Köstlichkeiten immer ein traditionelles Dessert für alle Stunden sein werden.


Dondurmas

Dondurmas bedeutet auf Türkisch Eis. Wir Griechen haben uns daran gewöhnt, wenn wir das Wort Dondurma hören, um Eiscreme zu bedeuten, die aus Milch, Zucker, Salepi und Mastix hergestellt wird. Dem Dondurama zu dienen ist ein ganzes Ritual. Der Verkäufer trägt einen Fez und eine traditionelle Weste und mischt mit einer Stange das Dessert, wirft es in die Luft und gibt es schließlich in die Tüte. Probieren Sie dieses Dessert also nicht in einer Konditorei, sondern kaufen Sie es lieber auf der Straße, um die Show zu bewundern.


Salepi

Schließlich haben wir Sie mit dem duftenden und verehrten Salepi verlassen. Salepi ist ein heißes Getränk, dessen Hauptbestandteil die Orchidee ist, die verwendet wird, um die Milch dicker zu machen, bevor Zucker und Zimt hinzugefügt werden. Salepi wird hauptsächlich im Winter konsumiert. Sie finden Salepi in einigen Geschäften, aber auch auf den Straßen in vielen Teilen der Stadt.


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