ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΙΟΥ
ΑΠΟ ΤΑ ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ ΣΤΑ ΠΙΟ ΑΚΡΙΒΑ
Το νησί της διασκέδασης, η μοναδική Ίος, δεν έχει να προσφέρει μόνο πάρτι και νυχτερινή ζωή. Η γαστρονομία του νησιού είναι εξίσου ανεβασμένη αφού η νιώτικη κουζίνα έχει αμέτρητες νοστιμιές από ντόπια φυσικά προϊόντα. Τα εστιατόρια πολλά και με μεγάλη ποικιλία για να ανταπεξέρχονται σε όλες τις απαιτήσεις των επισκεπτών. Μερικά όμως ξεχωρίζουν και σε καλούν να μάθεις το γιατί. Αυτές είναι πέντε γευστικές στάσεις που πρέπει να κάνεις στο νησί.
Δράκος.
Δράκος.
Από το 1962 στην άκρη της πιο διάσημης παραλίας του νησιού, στο Μυλοπότα βρίσκεται η ψαροταβέρνα Δράκος. Φρέσκα ψαράκια και ψαρομεζέδες με καλό ουζάκι για μοναδικές στιγμές κοντά στο κύμα. Φημίζεται για το γιουβέτσι του με φρέσκιες γαρίδες και μύδια ενώ η ψαρόσουπα, το χταποδάκι με μάραθο και πορτοκάλι έχουν τη τιμητική τους. Οι τιμές είναι αρκετά προσιτές για να απολαύσεις το γεύμα σου χωρίς τύψεις.
Βιλαέτι.
Κατευθυνόμενος προς τις βόρειες παραλίες του νησιού, στον Επάνω Κάμπο, μόλις 4χλμ από τους ανεμόμυλους θα συναντήσεις τη ταβέρνα Βιλαέτι. Στο σέρβις βρίσκεται όλη η οικογένεια και προσφέρει σπιτικές συνταγές με καλές πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς και το μποστάνι της. Στη ήσυχη και όμορφη βεράντα του μαγαζιού θα απολαύσεις πεντανόστιμα πιάτα όπως αρνάκι μυρωδάτο στη γάστρα, μοσχαράκι παντρεμένο με φρέσκο τυρί στο πήλινο, κατσικάκι στο ξυλόφουρνο αλλά και υπέροχους μεζέδες τσιμέτια, ρεβυθοκεφτέδες και πίτες με σπιτικό φύλλο. Οι τιμές είναι εξαιρετικές για το νησί και οι μερίδες πλουσιοπάροχες.
Agosto.
Το Agosto βρίσκεται στη Χώρα του νησιού και εντυπωσιάζει με τη διακόσμηση του και τη ποιότητα που προσφέρει. Απόλαυσε ιταλική και μεσογειακή κουζίνα στη βεράντα με τα λευκά τραπεζάκια τα ελαιόδεντρα και την ατμοσφαιρική μουσική. Σερβίρει ιδιαίτερες και δροσερές σαλάτες, φρέσκα ζυμαρικά και αυθεντική ιταλική πίτσα. Δοκίμασε καρπάτσιο λαβράκι, λιγκουίνι με αχινό ρόκα και χυμό λάιμ και για επιδόρπιο το εκπληκτικό καλτσόνε με πλούσια γέμιση σοκολάτας. Όλα συνοδεύονται με καλό κρασί. Οι τιμές κυμαίνονται στα 20 ευρώ το άτομο ανάλογα βέβαια τι θα επιλέξεις.
Κουμπάρα.
Το φημισμένο εστιατόριο θαλασσινών βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω στην παραλία Κουμπάρας δίπλα στο κύμα. Προσφέρει απίστευτη θέα και ένα ονειρικό ηλιοβασίλεμα καθώς θα απολαμβάνεις μεσογειακές και παραδοσιακές συνταγές. Το ψαράκι έχει τη τιμητική του και έρχεται φρέσκο απευθείας από τα καΐκια της περιοχής. Θα σε ενθουσιάσει η αστακομακαρονάδα, η γαριδομακαρονάδα και οι ψητές γαρίδες στα κάρβουνα με ρύζι. Οι τιμές είναι λίγο ακριβές γενικά, αλλά πολύ καλές για ψάρι και θαλασσινά.
Grandma’s.
Είναι ίσως από τα πιο ακριβά και πολυτελή εστιατόρια του νησιού και βρίσκεται στο ξενοδοχείο «Liostasi», στη Χώρα με θέα το απέραντο γαλάζιο. Τα πιάτα φτιάχνονται με εξαιρετικές πρώτες ύλες από τις Κυκλάδες και προϊόντα από Έλληνες μικρούς παραγωγούς. Ίσως οι τιμές ανταπεξέρχονται στην ασυναγώνιστη ποιότητα ίσως και στο γεγονός ότι ο διάσημος σεφ Λευτέρης Λαζάρου επιμελείται το μενού. Θα δοκιμάσεις ιδιαίτερα και μοναδικά πιάτα όπως καπνιστό χέλι, ραβιόλι με ανθότυρο και βερύκοκο, προσούτο Ευρυτανίας, κόκορα με σπιτικά κανελόνια γεμιστά με μανιτάρια και χαμόν ενώ η λίστα είναι εξίσου μεγάλη και όταν πρόκειται για επιδόρπιο και κρασί. Οι τιμές ξεκινάνε από 35 ευρώ το άτομο αλλά σίγουρα αποτελεί μια ξεχωριστή εμπειρία για τον ουρανίσκο σου.
