Романтичният остров разполага с множество плажове, започвайки от усамотени диви плажове, пълни с горещ черен пясък и стигайки до добре организираните туристически плажове, където можете да се насладите на студена напитка направо на шезлонга си. Преди да изключите организираните туристически плажове от списъка си, все пак дайте им шанс. Въпреки че и аз самият не харесвам оживените плажове, плажът в “Камари” определено ме спечели! В дните, когато исках максимално да разпусна, отивах на някой шезлонг пред някоя таверна и оставах там чак до обяд, когато ставах, за да хапна малко гръцка салата и да опитам глъдка домашно вино в хотела… и, въпреки че авантюристът в мен не беше доволен, все пак се наслаждавах на спокойствието.

Истината е, че “Иа” се нарежда сред най-добрите места, на които да наблюдавате прекрасния залез на Санторини! Повярвайте ми, никъде няма да сте сами! Ще срещнете много хора като вас, опитващи се да “уловят мига с фотоапарат в ръка”. И кое е най-доброто? Когато слънцето започне да залязва, мястото ще избухне в аплодисментите на хората, дошли да го видят! Залезът на крепостта “Иа” не е единственото такова място. Можете да се насладите на прекрасни залези в местностите “Фира”, “Фиростефани” и “Имеровигли”. За още касиви гледки отидете на “Фаро” в “Акротири”, където ще бъдете почти сами. Като алтернатива, полюбувайте се на залеза от “Профитис Илиас” (“Пиргос”), една от най-високите точки на острова, или от плажа на “Влихадас”, с вулканичен декор, променящ цветовете си под прожекторите на залязващото слънце.

Посещението на Музея на праисторическа “Тира”, както и на Археологическия музей на острова е като едно потапяне в дългата му история. Първият музей е подслонил находките от праисторическите жилища от разкопките в “Акротири”, като отливки на мебели от калъпите на вулканичната пепел, бронзови прибори и уникалната златна фигурка на дива коза. Археологическият музей, от своя страна, съхранява колекции от скулптури и надписи от архаичния до римския период на острова. Посещението ми в музея няма как да не е прекрасно. Припомних си много известни факти от историята на острова и научих много детайли, които дълго време сме пренебрегвали!

Как бихте могли да усетите с цялото си същество силата на земята на Санторини, ако не усетите ароматите и вкусовете на местните кулинарни специалитети, приготвени от местни продукти и готвач, който обича занаята си? Прекрасно е да срещнеш хора, които обичат да комбинират местни продукти, създавайки вкусове, които те карат да преосмислиш представата си за хранене! Влюбих се във виното и храната на Санторини и, най-вече, в прясната риба и морските дарове. Изненадващо, но вулканичната почва на острова предлага много повече деликатеси, отколкото сте си представяли,  сред които сладко грозде и фава местно производство, без да липсват и много други пресни местни продукти. Опитайте, за да се убедите сами..

Със сигурност отличителният белег на Санторини е свързан с вулкана и калдерата, но би било нечестно ако се ограничите само до този факт. Вулканичната почва на острова придава на вината му специфични особености. Посещението на винарна е достатъчно, за да се запознаете с традиционното лозарство и винопроизводство и да опитате някои от най-невероятните вина. На Санторини се произвеждат няколко различни сорта вино. “Асиртико” е виното, което носи името на сорта грозде, който се е създал и се отглежда в специфичните условия на климата и вулканичната почва на о. Санторини. Опитайте всички вкусове и аромати на Санторини, събрани в едно вино. Второто най-известно вино на острова е “Нихтери”. “Нихтери” е вид произвеждано на острова вино, наречено така, тъй като според традицията цялата работа по приготвянето  на този сорт се извършвала през нощта (нощ на гръцки е “нихта” – от там “Нихтери”). И накрая, “Висанто” (Vino di Santorini) е традиционното, сладко вино от о. Санторини, което е свързано с неговата съвременна история и го е направило известно в целия свят. Производството на това вино се осъществява от гроздето, узряло под лятното слънце на Санторини. Истината е, че преди да си тръгна от острова, точно преди края на ваканцията, си осигурих 2-3 бутилки вино за после!! Знаете ли защо…искам така да си припомням прекрасните дни, които прекарах там..

Със сигурност има много скъпи магазини, в които се продават бижута и декоративни фигурки, но има и магазини, където и обикновените простосмъртни могат да пазаруват. Ако сте любител на книгите като мен, ще ви допадне “Atlantis Books” в “Ия”. Много е приятно чувството да се разхождате из калдъръмените улички на острова. Винаги оставате с впечатлението, че този остров никога не спи !! Искате ли да прекарате ваканцията си на най-красивия остров в света? Разгледайте най-евтините туристически пакети за о. Санторини тук: http://www.18-24.gr/destination/35